Para no privarnos de algo rico a la hora del té, una rica receta de bizcochuelo bajas calorías.
Ingredientes:
- 4 Huevos
- 4 Cdas. de leche en polvo descremada
- 1 Cdita. de polvo de hornear
- 1 Cda. de edulcorante líquido apto para cocción
- Ralladura de limón
- Vainilla
Preparación:
Colocar en un bol la vainilla, el edulcorante, la ralladura de limón, el polvo de hornear y los huevos. Batir hasta llegar a punto letra. Espolvorear con cernidor la leche en polvo, despacio, e ir mezclando en forma envolvente para airear la mezcla. Volcarla en molde lubricado con rocío vegetalde 24 cm y cocinar en horno a temperatura moderada.
