Uno rápidos y riquísmos bizcochitos para el te de la tarde.
Ingredientes:
- 1/2 t. de harina
- 1/2 cuch. de sal fina
- 200 g. de azucar
- 3 huevos
- 1 cuch. de polvo de hornear
- 2 cuch. de aceite
- 1 cuch. de vinagre.
http://www.youtube.com/watch?v=hlB0HXPcYaY
Preparacion:
Batir las claras a nieve, luego las yemas. Unirlas y continuar batiendo. Ir agregando el azucar de a poco.
Se sigue batiendo y se agrega el aceite y el vinagre. Luego se agrega la harina con el polvo de hornear y la sal fina.
Se forman bastones gruesos que se cortan en trocitos y se marcan con una pequeña ranura al centro.
Se fritan en abundante aceite bien caliente, y se van dando vuelta solos.
