Un delicioso plato principal, una receta casera con un tiempo de elaboración rápido. No puede dejar de probarlo.
Ingredientes:
- ½ Taza de pan integral, molido
- 2 Dientes de ajo, majado
- ½ Libras de pollo, molido
- 2 Claras de huevo
- 1 cucharada de cebolla blanca rallada
- ½ cucharadita de pimienta
- 2 cucharadita de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
Ingredientes para preparar la Salsa:
- ½ cucharadita de sal
- 2 latas de leche evaporada
- 1/8 cucharadita de nuez moscada, rallada
- ½ cucharada de fécula de maíz
Preparación
Para la preparación de este delicioso plato lo primero que tenemos que realizar es tomar el pollo molido y uniformemente hacer una mezcla con las claras de huevo, la pimienta, el pan, la cebolla, la sal y el ajo y también con el aceite de oliva y así valla dándole forma de bola a las albóndigas y luego reserve.
Luego como segundo paso tomamos la fécula de maíz y la difluiremos en toda la leche evaporada, luego le añadimos la sal y la nuez moscada, una vez realizado, la llevamos al fuego, una vez que rompa el hervor le bajamos el fuego e incorporamos las albóndigas y luego lo dejamos a medio destapar para que se cocine por 15 minutos aproximadamente.
Este es un plato muy bueno para acompañar con arroz, espaguetis y demás pastas, solo se necesitan 45 minutos y estará listo para unas 6 porciones en total.
ricas las empanadas
ricas las empanadas