Ingredientes:
- 200 g. de manteca
- 225 g. de azucar negra
- 2 huevos
- 330 g de harina
- 3 cuch. de polvo para hornear
- 3 barritas de chocolate rallado
- 1/2 t. de leche
- esencia de vainilla.
Preparacion:
Poner la leche en una cacerola, agregar el chocolate y llevar a fuego suave hasta que se derrita. Dejar entibiar y perfumar con la esencia de vainilla.
Hacer una crema con la manteca y el azucar e incorporarle los huevos de a uno batiendo continuamente.
Tamizar la harina con el polvo de hornear, y agregarlos a la mezcla de manteca alternandolos con el chocolate.
Volcar la pasta en un molde de 24 cms. de diametro y cocinar en horno medio durante 45.m.
