Sopa de pollo con tortellini
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Sopa de pollo con tortellini
Una de las recetas que nos cae del Viejo continente, es laSopa de pollo con tortellini, les aseguro que esta receta es de lo mejor en cuanto a sopas e comido
Esta receta la clasificaremos como una entrada y notendrás problema alguno en elaborarla por su facil elaboracion
Ingredientes:
  • 6 tazas de consome de pollo
  • 1 paquete (250g) de tortellini de queso y espinaca o de tres quesos
  • 180 gramos de tiras de pollo cocidas, cortadas en unos pequeños trozos
  • 2 tazas de jojas de espinaca baby frescas, no tan picadas
  • 5 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas de cebollin rebanado
  Preparacion: 1.- Ponga a hervir el consome en una olla a fuego alto. Agregue el tortellini. Reduzca el fuego a medio; cueza por 5 minutos. Añadir el pollo y la espinaca. 2.- Reduzca el fuego a bajo. Cocer por 3 minutos o hasta que se caliente el pollo. Espolvorear con el queso parmesano y los cebollines Nota: Porcion para 4 comensales