- Salteado asiático de cerdo
Ingredientes
- 8 onzas de espaguetis multigrano.
- 1 cuarto de aderezo oriental con ajonjolí tostado.
- 1 libra de filete de cerdo cortado en tiras.
- 2 dientes de ajo picados.
- 3 tazas de vegetales estilo oriental.
- Media taza de caldo de res.
- 1 cucharada de mantequilla de maní.
- 1 cuarto taza de salsa de soya.
- 1 cucharada de cilantro picado.
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Preparacion
Cocine los espaguetis tal como lo indique el paquete.
Caliente, mientras tanto, el aderezo en una sartén anti-adherente grande a fuego medio.
Agregue la carne y el ajo, sofría durante 3 mtos. Agregue los vegetales, el caldo y la mantequilla de maní sofría otros 3 o 4 mtos hasta que la carne este bien cocida.
Escurra los espaguetis, agregue la mezcla de carne, la salsa soya y mezcle bien. Sirva con cilantro espolvoreado.
