En esta oportunidad te daremos la receta para que prepares unos deliciosos tomates horneados rellenos de queso. Esta es una receta fácil bastante deliciosa, especialmente para utilizarla como bocadillo, o como aperitivo para estas reuniones especiales.
Ingredientes
Tomates medianos
Queso blanco rayado de tu preferencia
Queso amarillo tipo gouda o edam rayado
Sal
Una cucharadita de mantequilla
Preparación
Paso 1: Precalentamos el horno a unos 200 grados C
Paso 2: Tomamos los tomates, los lavamos y le cortamos una tapa en la parte superior, de esta forma le podremos quitar las semillas y parte de la pulpa para que se pueda rellenar.
Paso 3: Le agregamos un poco de sal en su interior y los ponemos boca abajo a escurrir en un colador unos minutos.
Paso 4: Preparamos el relleno mezclando los quesos y la mantequilla
Paso 5: Rellenamos los tomates y los ponemos en un recipiente refractario enmantequillado y los metemos al horno de 30 a 40 minutos.
Paso 6: Sacamos la bandeja del horno y servimos
Si deseas preparar un platillo mas ligero, entonces podemos rellenar los tomates con queso ricotta bajo en grasa, y la mantequilla la sustituimos con un poco de aceite de oliva.
Estoy fascinada con las recetas como hago para que me lleguen a mi correo tiene algun costo?