Receta rápida: Pico de Gallo
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Receta rápida: Pico de Gallo
El pico de gallo es una combinacion de vegetales picados en cuadros pequeños, los cuales se acompañan con carne a la parrilla, pollo asado, o casi cualquier plato Mexicano.
El pico de gallo es una combinacion de vegetales picados en cuadros pequeños, los cuales se acompañan con carne a la parrilla, pollo asado, o casi cualquier plato Mexicano. Esta es una recetatípica de México, y si no lo has probado, aquí te lo recomendamos ampliamente, sobretodo por su forma tan fácil de preparación.

Ingredientes

  • 6 tomates
  • Media cebolla mediana
  • Un diente de ajo
  • 2 chiles jalapeños
  • 3 cucharadas de cilantro
  • 1 limón verde
  • Media cucharadita de orégano
  • Media cucharadita de sal
  • Media cucharadita de pimienta
  • Medio aguacate de cáscara negra

Preparación

Paso 1: Picamos finamente los tomates, la cebolla, los chiles, el cilantro. Machacamos bien el orégano y el diente de ajo. Picamos el aguacate en cubos. Paso 2: Combinamos todos los ingredientes en un recipiente de vidrio. Si eres de comer sano entonces recuerda que puedes utilizar menos sal y darle mas sabor a tu platillo utilizando mas hiervas frescas.