Hoy les presento una receta en video, ya saben entre mas fáciles mejor y entre mas explicitas aun mejor, y que mejor que ver como preparar la comida en video.
La receta de hoy, es para hacer un pollo en jugo de naranja, riquísimo… altamente recomendable.
Ingredientes:
- Pollo en trozos, sin la piel, bien lavado y seco.
- 1 taza y 3/4 de jugos de naranja natural
- 2 cucharaditas de mostaza
- 1 cucharada y media de fécula de maíz
- 1 barra de margarita
- sal
- pimienta
- ajo molido
Preparación:
- Colocas el pollo en un refractario y agregas la sal, pimienta y ajo molido.
- Agregas la mostaza a cada pieza de pollo
- En un sarten hondo o un disco, a fuego bajo, agregas la mantequilla y ya que se derrita agregas un poquito de aceite de oliva (para que la mantequilla no se queme)
- Colocas las piezas de pollo en el sarten
- Una vez que el pollo cambie de color, viertes el juego de naranja y tapas el sarten
- Después de un rato, destapas y le das un «vuelta» a las piezas de pollo y vuelves a tapar para que quede bien cocido
- Mientras, la fécula de maíz la pones en un poquito de jugo de naranja y revuelves
- Regresando al pollo, lo destapas y le pones la fécula de maíz revuelta con el jugo de naranja, apagas, tapas y dejas reposar un poco
