Prepara unas ricas supremas de pollo rellenas
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Prepara unas ricas supremas de pollo rellenas
Agregando algunos ingredientes puedes modificar un plato habitual en nuestra mesa. En este caso, utilizamos queso y jamón para rellenar las supremas; rápido, sencillo y sabroso.

Ingredientes

  • Supremas de Pollo
  • Muzarella o el queso que tu prefieras
  • Jamon crudo o panceta
  • Huevo
  • Harina y pan rallado
  • Sal y pimienta.

Preparación

Paso 1: Hacer un corte longitudinal a las supremas, condimentar con sal y pimienta, agregar por cada suprema una rodaja de muzarella -o el queso que tu quieras- y una de jamón crudo o panceta. Paso 2: Cerrar las supremas usando palitos (escarbadientes) o hilo de cocina. Paso 3: Rebozarlas pasandolas por harina, luego huevo batido previamente y finalmente por pan rallado. Paso 4: Freirlas en sartén con aceite (preferentemente de oliva) por 10 minutos de cada lado o colocarlas en una plancha para horno y cocinarlas a temperatura media durante 12 minutos, cada lado.