Pollo Florentino
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Pollo Florentino
Entrando de lleno a la cocina internacional ahora les comparto la receta de Pollo Florentino, una receta muy variada y que se puede servir de complemento o como platillo principal
Esperamos que esta receta fácil de cocina sea de su total agrado
Buen provecho
Ingredientes:
  • 3Tazas de agua
  • 1taza de leche
  • 2cucharadas de mantequilla
  • 2paquetes de fettuccine Alfredo o pasta stroganoff (120 gramos cada paquete)
  • 4tazas de espinacas baby, picadas
  • 1/4cucharadita de pimienta negra
  • 285gramos de tiras de pechuga de pollo cocida en trozos de un bocado
  • 1/4taza de pimientos rojos asados picados
  • 1/4taza de crema agria
Preparacion:
1.-Poner a hervir el agua, la leche y la mantequilla en una olla a fuego medio-alto, agregar la pasta, las espinacas y la pimienta, reducir el fuego
a medio, cocer por 8 minutos o hasta que la pasta este cocida, estar revolviendo de ves en cuando
2.-Añadir el pollo y los condimentos, cueza por 2 minutos o hasta que se caliente, retire del fuego e incorpore la crema acida
Nota: Rinde para 4 porciones