Para esas ocasiones en las que queremos un gusto distintos para nuestras pechugas de pollos, he aquí una particular pero deliciosa receta con sabor dulce. Prueba esta receta de pollo a la hawaiana.
Ingredientes
- 6 piezas de pollo
- 1 taza de puré de tomates
- 2 onzas de pasas
- 2 rodajas de piña (en sirope)
- 1 cuharadita de cebollas picadas
- 2 onzas de mantequilla
- 2 gramos de almendras
- 1 diente de ajo
- 2 clavos de olor
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Derrite la mantequilla en un sartén con las cebollas y el ajo. Una vez sofrito coloca las piezas de pollo en la cacerola, añade el puré de tomate con los condimentos y la piña picada, déjalo reposar unos minutos y luego agrega el resto de los ingredientes (las almendras peladas, las pasas, sal y pimienta. Cocina por aproximadamente 30 minutos a fuego lenta y sirve el plato.
Fuente: mayaparadise
