Pollo a la Cerveza
Ingredientes:
- 5cucharadas de mantequilla
- 4pechugas de pollo sin piel
- 1taza de cerveza
- 1taza de caldo de pollo
- 1cucharadita de tomillo
- 2cucharadas de harina
- sal y pimienta
Preparacion:
1.-Sofreimos las pechugas de pollo por lo menos 10 minutos aproximadamete, en mantequilla, agregamos la cerveza, el caldo o consome de pollo y los condimentos, Mezclamos todo. Tapamos y cocinamos por 50 a 55 minutos a fuego lento-medio.
2.- AhoraMezclamos 2 cucharadas derretidas de mantequilla con la harina y ponemos aparte.
3.-Sacar el pollo de la sarten, agregar mantequilla a los jugos de la coccion, cocinar revolviendo, hasta que la salsa empiece a espesar, untar el pollo con la salsa
Nota:Receta para 4 personas
