MORCILLA CON MANZANAS
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MORCILLA CON MANZANAS
  (4 porciones)   Preparación: 10 minutos. Cocción: 12 minutos. Ingredientes:
  • 400 gramos (14 oz) de morcilla negra
  • 4 manzanas
  • manteca (mantequilla)
  • sal y pimienta.
  Cortar la morcilla en trozos regulares. Pelar y cortar las manzanas en rodajas. Calentar la manteca en una sartén. Dorar las manzanas. Retirarlas. Agregar la morcilla. Freírla unos minutos. Incorporar las manzanas. Sazonar con sal y pimienta. Dejar unos minutos más. Servir.   RECOMENDACIÓN Acompañar con una ensalada de lechuga y rabanitos.