Mermelada de frutillas

 

Ingredientes:
  • 600 g. de frutillas maduras
  • 500 g. de azúcar
  • Una chaucha de vainilla.
Preparación:
  • Lavar bien las frutillas, sacarles el rabito y pasarlas por el tamiz.
  • Poner en una cacerola el puré de frutillas, el azúcar, y la chaucha de vainilla.
  • Cocinar a fuego bajo, revolviendo continuamente hasta que la mermelada esté a punto.