Una masa básica si las hay, que puede utilizarse con diversos rellenos en multitud de preparaciones…
Ingredientes:
Harina – 400g.
Polvo para hornear – 1 cdita.
Azúcar – 100g.
Manteca fría – 200g.
Yemas – 3
Ralladura de limón – 1 cda.
Preparación:
Mezclar la harina con el polvo para hornear, el azúcar, la manteca, las yemas y la ralladura de limón.
Unir todo suavemente sin amasar y utilizando poco las manos ya que es una masa que contiene mucha manteca.
Agregar apenas leche o agua fría como para formar una masa tierna.
Dejar reposar en la heladera una hora y utilizar.
En estas fiestas de fin de año, desde Todo Recetas queremos enviar un gran saludo a todos nuestros lectores, y los mejores deseos para Navidad, Año Nuevo y siempre…
Muchas gracias por su preferencia, esperamos contar con ustedes durante el próximo año, para seguir compartiendo las recetas más sabrosas y fáciles de realizar.
