Esta deliciosa y fresca ensalada tiene la combinación perfecta para utilizar en tus almuerzos o en una cena especial.

Continúa leyendo y descubre como realizar este plato sumamente fácil y nutritivo. Ingredientes:

• 200 grs. de la pasta corta que prefieras.
• 100 grs. de tomatitos cherry.
• 100 grs. de queso de cabra.
• Berro o rúcula.
• Aceite de oliva.
• Pimienta negra recien molida.

Preparación: Coloca la pasta en agua hirviendo con sal durante unos minutos hasta que este al dente. Escurre y reserva. Lava los tomatitos y el berro o la rúcula, según lo que hayas elegido. Corta en cubos el queso de cabra. Una vez que esté lista la pasta, mezcla con el resto de los ingredientes y aderezacon un hilo de aceite de oliva y pimienta negra recién molida. Delicioso y con el plus de tener muy pocas calorías.