Esta es una bebida tradicional navideña sabrosa y nutritiva.
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: Variable
Bebidas: 12
INGREDIENTES
- 6 Huevos grandes, separados
- 3/4 Taza de azúcar
- 1 1/2 Tazas de brandy
- 1/2 Taza de ron
- 4 Tazas de leche
- 4 Tazas de crema de leche
- 1/2 Taza de azúcar pulverizado
- Nuez moscada
PREPARACIÓN
Bata las yemas de huevo; sin dejar de batir vaya agregando el azúcar hasta que esté cremoso. Añada el brandy y el ron, la leche y la mitad de las crema; mezcle bien.
Antes de servir bata las claras de huevo a punto de nieve e incorpore todo con suaves movimientos envolventes. Bata la crema de leche restante con el azúcar pulverizado hasta que esté firme. Llene vasos con el ‘eggnog’ y coloque encima la crema; espolvoree nuez moscada.
¡Disfrútala!
