Los duraznos sobre crema, es un postre que por si sabor y facilidad de elaboración, te quedaras con ganas de volver a realizarlo
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Bueno para, sorprender a los invitados de alguna ocasion especial, tal como un baby shower o alguna despedida de soltera
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Buen provecho!
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ingredientes:
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- 4duraznos
- 100gramos de azucar
- 1taza de agua
- 1rajita de vainilla
- 250gramos de crema batida
- 2gotas de colorante verde
- 100gramos de azucar glass(para decoracion)
- El Jugo de 2 naranjas
- Guindas o cualquier otro tipo de fruta roja al gusto
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Preparacion:
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Poner los duraznos en un cazo, cubrirlos con agua calientey hervirlos por 2 minutos. Retirarlos de el cazo y dejarlosenfriar y pelar los.Partir por mitades y retirar los huesos
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A continuacion, vertirlos en una cazuela, añadir el azúcarel agua, el jugo de las naranjas y la vainilla, poner afuego y cocinar hasta que estén suaves
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Para terminar, mezclar la crema batida con el colorante y el azúcar glass, seguido, acomodar la crema en un platon deservir. disponer sobre ella los duraznos y rellenar cada mitad con la
fruta roja elegida y servir
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Nota Receta para 4 comensales
