Los duraznos sobre crema, es un postre que por si sabor y facilidad de elaboración, te quedaras con ganas de volver a realizarlo
Bueno para, sorprender a los invitados de alguna ocasion especial, tal como un baby shower o alguna despedida de soltera
Buen provecho!
ingredientes:
- 4duraznos
- 100gramos de azucar
- 1taza de agua
- 1rajita de vainilla
- 250gramos de crema batida
- 2gotas de colorante verde
- 100gramos de azucar glass(para decoracion)
- El Jugo de 2 naranjas
- Guindas o cualquier otro tipo de fruta roja al gusto
Preparacion:
Poner los duraznos en un cazo, cubrirlos con agua caliente y hervirlos por 2 minutos. Retirarlos de el cazo y dejarlos enfriar y pelar los. Partir por mitades y retirar los huesos
A continuacion, vertirlos en una cazuela, añadir el azúcar el agua, el jugo de las naranjas y la vainilla, poner a fuego y cocinar hasta que estén suaves
Para terminar, mezclar la crema batida con el colorante y el azúcar glass, seguido, acomodar la crema en un platon de servir. disponer sobre ella los duraznos y rellenar cada mitad con la
fruta roja elegida y servir
Nota Receta para 4 comensales