Como se hacen las gorditas de azúcar?
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Como se hacen las gorditas de azúcar?

Hoy vamos hacer las tortillas que se le llaman gorditas de azúcar. Ingredientes para las gorditas de azúcar:
  • harina 1k
  • 2 tazas de azucar
  • 1/2 kilo de manteca vegetal
  • rexal
  • 1/2 taza de harina
  • vainilla
  • leche
Como se hacen las gorditas de azúcar? En una olla se vacía  el kilo de harina, se le agrega el azúcar, el rexal, la manteca, la vainilla, la 1/2 taza de harina; se empieza a batir con la mano y se le va agregando la leche para que acabe de juntar (a que quede como masa). Ya estando lista: se deja reposar 10 minutos y se empieza a extender con un "palote" y se cocen en el comal  (también puede usar moldes de figuras)

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