Ingredientes:
- 8 tomates maduros.
- 4 salchichas tipo Viena,
- 8 cuch. de mayonesa.
- 4 cuch. de queso blanco o de crema.
- 1 cuch. de mostaza.
- 50 grs. de pepinitos en vinagre picados.
- 1 papa cocida y cortada en cubitos muy pequeños.
Preparación:
Cortar la parte superior de los tomates, reservar las tapas y salarlos. Dejarlos boca abajo durante aprox. 20 m.
Hervir la salchichas 3 m., escurrirlas y cortarlas en rodajitas. Mezclarlas con los demás ingredientes muy bien.
Rellenar los tomates , cubrirlos con la tapa… y a comer.
