Coctel de pomelo
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Coctel de pomelo
Ingredietes:
  • 2 pomelos
  • 1/2 kg. de camarones
  • 5 cucharadas de crema de leche batida espesa
  • 1/2 t. de mayonesa mezclada con una cucharadita de mostaza.
  Procedimiento: Partir los pomelos por la mitad, vaciarlos y picar la pulpa. Mezclar con los camarones, la mayonesa y 3 cucharadas de crema. Rellenar nuevamente los pomelos y hacer en el centro un copetito de crema . Llevar a la heladera y servir bien frio.