Ingredientes
- 3 tazas de aguardiente.
- 3 tazas de aguapanela.
- 6 astillas de canela.
Preparación
Se mezclan el aguardiente y el aguapanela, se agrega la canela y se calienta al baño María, sin dejarlo hervir. Se sirve caliente en jarritas de barro o copas de vidrio gruesas, escarchadas.
Escarchado
Humedecer con jugo de limón o cualquier otro liquido el borde de un vaso o copa y proceder luego a impregnarlo con azúcar o sal, según el caso.
