La calabaza o zapallo es una verdura muy nutritiva rica en betacaroteno y antioxidantes sus beneficios para la salud son muy importantes, sus semillas frecuentemente suelen ser usadas como snacks, de sabor salado, en esta oportunidad te enseñamos a realizar una receta de calabaza al horno. Para preparar esta receta necesitas los siguientes ingredientes, una calabaza,  salsa bechamel queso parmesano y condimentos, sal y pimienta, primero puedes lavar bien la cáscara de la calabaza y posteriormente cortas la mista en formas de gajos, por arriba de cada gajo, condimentas los mismos y después lo llevas a horno moderado durante un tiempo de 25 minutos o hasta que esté cocida. Cuando la verdura este cocida le incorporas por  arriba la salsa bechamel y luego el queso parmesano y llevas horno nuevamente hasta que el queso quede gratinado. Sirves la calabaza al horno acompañado de carnes rojas al horno o asados; si deseamos puedes cambiar la salsa bechamel y agregar queso muzarella.