Esta receta, saludable y deliciosa, forma parte del menú de la dieta mediterránea, ampliamente reconocida por sus beneficios.
Sigue nuestra receta de brochetas de pollo mediterráneas y obtén un sano y delicioso platillo que te ayude a mantener tu figura.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo.
- Hierbas italianas.
- Jugo de limón.
- 1 ajo triturado.
- Aceite de oliva.
- Palillos para brochetas.
- Arroz graneado y tomate para acompañar.
Preparación:
Corta pequeños medallones de las pechugas de pollo.
En un plato hondo coloca los medallones en jugo de limón, aceite de oliva, las hierbas y el ajo. Deja marinar por espacio de 2 a 3 horas.
Inserta los medallones en cada palillo hasta llenarlos, deja grillar en la parrilla, y sirve acompañado con el arroz graneado y el tomate picado en cuadritos.
Vía imagen: Mediterranean Diet Blog
