Ingredientes:
- 2 tazas de leche evaporada
- 2 1/2 tazas de jitomate
- 2 cucharadas de harina
- 1 brizna de azúcar
- 1 rebanada delgada de cebolla
- 1 brizna de pimienta
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharadita de sal
- 1 brizna de sal de apio
Modo de preparación:
Ponga a calentar ligeramente la leche. Coloque los ingredientes restantes en el vaso de su licuadora y licúe hasta hacer un puré en que los ingredientes estén bien incorporados. Quite la tapa y añada, poco a poco, la leche mientras está trabajando el motor de su licuadora. Vierta el contenido de su vaso en una cacerola y póngala a fuego lento. Sirva la crema Caliente.
