Vimos en el Blog de recetas de Sergio esta deliciosa receta de tortitas y quisimos compartirla con ustedes. Con salsa de chocolate, miel o jalea de frutillas se transforman en un nutritivo y riquisimo desayuno para los niños. Si los acompañamos con jugos de frutas, cereales y leche aseguramos una comida completa con todos los nutrientes que los niñosnecesitan para su crecimiento. Y sobre todo… ¡les encantará!
Ingredientes:
- 1 1/4 tazas de harina
- 2 cdtas. polvo de hornear
- 1 taza de leche
- 1 huevo
- 2 cucharaditas de aceite vegetal
Preparación:
Mezclar los ingredientes y poner cantidades pequeñas de la mezcla en una sartén o plancha engrasada con manteca. Girar cada panqueque cuando aparezcan burbujas en la superficie. Dejarlos apilados con un poco de manteca entre uno y otro hasta el momento de servir.
