La exquisita salsa que queda bien con cualquier postre.

Ingredientes

4 cucharadas de vino dulce tipo oporto, 5 cucharadas de azúcar impalpable, 5 yemas de huevo, 1 cucharada de agua.

Preparación

Batir las yemas y el azúcar durante 15 minutos. Agregar el vino y el agua, y cocinar en baño María, batiendo constantemente.