Te traemos una receta de ensalada, fácil, deliciosa y nutritiva.

Como siempre complementando tu cuaderno de recetas light y acompañándote en tu proceso de dieta para eliminar esos kilitos de más. Ingredientes:

• Una lechuga romana, lavada y escurrida.
• ½ taza de tomates cherry en rodajas.
• ½ aguacate maduro cortado en cubos.
• 4 rebanadas de pan integral.
• 1 cda. de mantequilla light o margarina vegetal.
• 1 cda. de miel y mostaza.

Preparación: Utilizando una tabla de cortar, coloca las rebanadas de pan y corta pequeños cuadritos del mismo. Lleva al fuego una sartén y añade la mantequilla, saltea los cuadritos de pan hasta que quede bien tostadito y crujiente. Reserva. En un bol añade la lechuga, los tomates, y el aguacate. Agrega los cubitos de pan y agrega la miel mostaza por encima. Si lo deseas puedes añadir queso parmesano rallado, y queda aun mas exquisita. Vía imagen: amandasdomestic.com