Una rica opción para el almuerzo es este rico sándwich dietético relleno con ensalada de pollo.
Realiza nuestra receta lighty complementa tu dieta con este fácil y rico plato.
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo, previamente cocida y picada en cubitos.
- 1 huevo duro, picado en cuadritos.
- 2 cdas. de yogurt natural Light.
- 2 cdas. de mayonesa Light.
- Sal y pimienta al gusto.
- 8 panes cuadrados integrales.
- 4 hojas de lechuga.
Preparación:
Mezcla el pollo, el huevo, el yogurt, la mayonesa, añade sal y pimienta.
Lava y divide en 2 cada hoja de lechuga y coloca sobre los cuadrados de pan, añade 2 cucharadas generosas y une 2 cuadrados.
Sirve de inmediato.
Vía imagen: hearth-hearthy living
