Los macarrones son un plato fácil de realizar y que le gusta a toda la familia.
Realiza esta variedad de macarrones con tomates y al horno que está exquisita.
Ingredientes:
- 300 grs. de macarrones.
- 50 grs. de mantequilla.
- 1 cebolla pequeña, finamente picada.
- 50 grs. de harina todo uso.
- 1 litro de leche semi descremada.
- 100 grs. de queso cheddar rallado.
- 1 cdta. de salsa inglesa.
- Pimienta negra.
- 2 tomates en rodajas.
Preparación:
Prepara los macarrones en agua según el procedimiento tradicional. Escurre y reserva.
En una sartén, coloca la mantequilla y sofríe la cebolla hasta que esté dorada. Añade la leche y la harina de a cucharadas, removiendo constantemente para evitar que se formen grumos. Comenzará a espesar un poco. Añade también la salsa inglesa y la pimienta.
Añade la salsa a los macarrones y vierte en pequeños moldes, espolvorea con el queso cheddar, y coloca algunas rodajas de tomate.
Lleva a cocción durante 15 a 20 minutos en un horno precalentado a 190 grados. Sirve caliente, es delicioso.
Vía: goodtoknow.co.uk
