Entre las recetas de comida que quiero compartir con ustedes me tope con esta receta para hacer el pollo en adobo.

Este es una de las recetas de pollo que mas éxito tienen, en una parte por lo sabrosas que quedan y por el otro lado tenemos que son recetas super fáciles de preparar, por lo que nadie deberá tener problemas con ella. Ingredientes para hacer el pollo en adobo:

• Chile ancho
• Comido (molido)
• Cebolla
• Vinagre blanco
• Papa alfa
• Pollo en trozo
• Ajo
• Lechuga
• Sal

Como siempre, dejamos las cantidades para que ustedes las vayan adecuando dependiendo de la cantidad de personas a las que tengan que servir. Lo que tenemos que hacer es remojar el chile en vinagre por un lapso de 30 minutos, para luego de esto poner a licuar con el ajo y el comino; acto seguido, cubrimos el pollo con esta mezcla y dejamos reposar por toda una noche. He aquí el secreto!