Una torta puede ser una buena opción para tomar en el desayuno y sustituir por el típico pan o el a veces aburrido cereal.
Realiza esta deliciosa receta de torta de miel y frutaspara complementar tu dieta y alcanzar un punto más dentro de tu alimentación sana.
Ingredientes:
- ½ taza de aceite vegetal.
- ½ taza de edulcorante granulado.
- ½ taza de miel.
- 2 huevos.
- 1 naranja pelada y picada en cuadritos, sin semillas.
- 1 manzana sin semillas.
- ¾ de agua.
- 2 ¼ tazas de harina.
- 1 ½ cda. de bicarbonato.
- ½ cdta. de polvo para hornear.
- ½ cdta. de canela.
- ¼ clavitos de olor molidos.
- ¼ cdta. de sal.
- ½ taza de pasas rubias.
Preparación:
Con ayuda de la procesadora de alimentos, agrega la naranja y la manzana, agrega el agua para obtener una especie de puré.
En un bol mezcla el azúcar, la miel, el aceite y los huevos hasta obtener una mezcla uniforme.
Mezcla el puré con la mezcla anterior y añade la harina, el bicarbonato y el polvo para hornear. Une los ingredientes poco a poco hasta que todos los ingredientes se hayan unido.
Enmantequilla y enharina una bandeja, y vierte la mezcla, rocía con las pasas y lleva al horno precalentado a 180 grados por espacio de 35 minutos.
Deja enfriar un poco antes de servir.
Vía: the daily green
