Berenjenas al horno bajas calorías
En esta receta de berenjenas rellenas, ideal para cuando estamos haciendo dieta, se pueden cambiar los rellenos, e ir inventando otros, siempre partiendo de los elementos básicos que componen los platos.
Ingredientes:
- 3 berenjenas.
- 2 filetes de merluza.
- 2 tazas de caldo.
- Rocío vegetal.
- 1 morrón rojo.
- 1 pote de queso crema
- 1 huevo batido
- Pan rallado (la cantidad necesaria).
- Sal y pimienta a gusto.
http://www.youtube.com/watch?v=m05EmG2OWMY