Pollo y vegetales agridulces

pollo-agridulce

Para una cena  en una noche de verano, con bajas calorías y de exquisito sabor.

Ingredientes:

4 pechugas de pollo sin piel
Jugo y ralladura de 2 limones
1 vaso de vino blanco
1 ananá fresco (o una lata de ananá bajas calorías)
1 cuch. albahaca picada y 4 ramitas
Sal y pimienta  (la cantidad necesaria)
1 pizca de edulcorante.