Tartaleta con mermelada


 

Ingredientes (4 porciones):

1 paquete de empanadas.
Hojaldre por 15.
4 cdas de mermelada.
Manteca derretida para pincelar.
Azúcar para espolvorear.

Preparación:

Colocar 7 tapas de empanadas en una placa enmantecada, pincharlas con la ayuda de un tenedor y colocar en el centro de cada tapa 1 cda. Colmada de mermelada.
Con la ayuda de un cortante de galletitas hacer un hueco en el centro de las tapas restantes.

Tapar con estas las tapas que tiene mermelada y unir bien los bordes con la ayuda de un tenedor. Pincelar con manteca, espolvorear con azúcar y cocinar en un horno a temperatura media (180º) hasta dorar.

Si fuese necesario pinchar el centro de la masa durante la cocción.

Tip: Para que la tarteletita quede mas dulce, pincélala con mermelada de durazno una ves que salga del horno!

Mujer Urbana

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