Postres Con Frutas | Recetas de Cocina

Tarta de manzanas con mermelada

Articulo Publicado el 29.03.2013 por Woo Recetas Icono comentarios 0 Comentarios

tarta-de-manzanas

Una exquisita tarta de manzanas para presentar con una mesa de te muy especial…

Ingredientes:

Masa para tarta tipo frola, no muy gruesa
1 kg. de manzanas ácidas
8 cuch. de azúcar molida
1 cuchdta.de canela en polvo
Nueces
Pasas de uva o almendras ( a gusto)
Ralladura de 1 limón
Mermelada de damascos (si se prefiere).

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CREMA DE COCO

Articulo Publicado el 15.03.2013 por admin Icono comentarios 0 Comentarios

Hoy tendremos una receta con coco. El coco es el fruto del cocotero, una especie de palmera que se cultiva en casi todo el mundo pero se cree que es originaria de las islas del pacífico. Consiste en un fruto redondo con una gruesa corteza que al pelarlo nos encontramos con una pulpa blanca que contiene agua muy dulce y refrescante. Con el coco se elaboran muchas recetas tales como conservas, dulces, helados. Su agua se mezcla con licores y sirve para elaborar platillos propios de las culturas caribeñas, como son el caracol con leche de coco y sopas elaboradas con este fruto. El agua de coco aporta carbohidratos y minerales como Potasio, fósforo, Sodio, Calcio y magnesio; el fruto fresco aporta energía y su pulpa es muy apreciada en repostería. En los países que no se cultiva el cocotero, existen en las tiendas coco rallado en conserva.

80 gramos de mantequilla
80 gramos de azúcar
80 gramos de coco rallado
80 gramos de huevo

Procedimiento:

Cremar el azúcar con la mantequilla en la batidora, cuando cambie de color baje la velocidad, agregue el coco y el huevo.

Esta receta sirve para rellenar figuras de hojaldre, pastelillos y empanaditas dulces.

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Manzanas rellenas

Articulo Publicado el 08.03.2013 por Woo Recetas Icono comentarios 0 Comentarios

Unas manzanas rellenas que conforman un postre diferente, fácil de preparar y delicioso.

Ingredientes ( para 6 porciones):

6 manzanas verdes grandes
jugo de limon y azucar
200 g. crema de leche
2 cuch. de azucar impalpable tamizada
1 taza de cascara de naranja y limon confitadas, picadas
Esencia de vainilla
3 kiwis. Leer Más

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Pudin de banana y miel

Articulo Publicado el 27.01.2012 por Carla Icono comentarios 0 Comentarios

Si estás en busca de un postre delicioso pero sano a base de frutas, este pudín de bananas y miel es perfecto para tí. Típico de la cocina australiana, combina deliciosamente la dulzura natural de las bananas con un toque de miel. Cremoso, sano y divino, es el broche de oro para cerrar tus comidas.

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Ensalada de frutas de Yalta

Articulo Publicado el 22.01.2012 por Carla Icono comentarios 0 Comentarios

Para esos momentos cuando queremos ofrecer un postre sencillo de preparar y con un sabor bien particular tenemos esta peculiar receta de frutas traída desde Rusia: la ensalada de frutas Yalta, es perfecta como un tentempié o para acompañar una comida y puede prepararse en tan solo 10 minutos.