Para esas ocasiones en las que queremos un gusto distintos para nuestras pechugas de pollos, he aquí una particular pero deliciosa receta con sabor dulce. Prueba esta receta de pollo a la hawaiana.

Ingredientes

• 6 piezas de pollo
• 1 taza de puré de tomates
• 2 onzas de pasas
• 2 rodajas de piña (en sirope)
• 1 cuharadita de cebollas picadas
• 2 onzas de mantequilla
• 2 gramos de almendras
• 1 diente de ajo
• 2 clavos de olor
• Sal y pimienta al gusto

Preparación: Derrite la mantequilla en un sartén con las cebollas y el ajo. Una vez sofrito coloca las piezas de pollo en la cacerola, añade el puré de tomate con los condimentos y la piña picada, déjalo reposar unos minutos y luego agrega el resto de los ingredientes (las almendras peladas, las pasas, sal y pimienta. Cocina por aproximadamente 30 minutos a fuego lenta y sirve el plato. Fuente: mayaparadise