Tortilla de papa
Ingredientes necesarios para la receta:
- 4 papas negras grandes
- 1 cebolla chica blanca
- 1 cebolla chica morada
- Medio morrón verde
- Medio morrón rojo
- Medio morrón amarillo
- 6 huevos blancos o marrones, si son de campo mejor.
- 1 diente de ajo
- Sal y pimienta a gusto.
- 10 cubitos de queso (cualquier clase)
- 1 cucharada sopera de aceite… Seguir leyendo
Huevos gratinados
Ingredientes
6 huevos duros.
1 cebolla cabezona blanca.
2 cucharadas de mantequilla.
1 cucharada de harina de trigo.
2 tazas de leche.
Media cucharadita de sal.
Media cucharadita de pimienta.
Media cucharadita de nuez moscada en polvo.
Un cuarto de lbra de queso parmesano .
Preparación
Se pica la cebolla y… Seguir leyendo
Huevos a la escocesa
Esta receta de huevos a la escocesa es alta en proteínas y calorías, pero llena de sabor. Perfecta para servirla como pasabocas o canapés, resalta por su fácil preparación y la presentación inusitada, que lo convierte un una fiesta para tu paladar.
Huevos a la ranchera
Aquí tienes una sencilla receta para hacer un desayuno distinto estilo Tex-mex para variar un poco las comidas matutinas con estos deliciosos huevos a la ranchera.
Tamagoyaki
El tamagoyaki es una clásica y deliciosa tortilla de huevos japonesa que destaca por su particular forma y sabor. Es una receta de ingredientes sencillos pero de preparación compleja que requiere celeridad y precisión para hacer correctamente, pero que con practica cualquiera puede dominar.
Cena Ligera: omelette con vegetales
Los huevos son una excelente fuente de proteínas, y si bien es cierto que su consumo excesivo puede acarrear problemas con el colesterol, es completamente sano y recomendable consumirlos un par de veces a la semana. Su versatilidad les puede hacer protagonista de cualquier comida, desde el desayuno hasta la cena. Ejemplo perfecto de ello es esta Omelette con vegetales, de tan solo 281 calorías.