Recetas sobre General

Si deseas tener una Navidad muy especial y poder celebrar con tu familia y amigos en esta ocasión te ofrecemos una receta de un postre para Navidad, se trata de la receta de flan con frutos pasas, es muy fácil de realizar esta receta y muy deliciosa.

Para preparar la receta de flan con frutos y pasas necesitas los siguientes ingredientes, 8 huevos, caramelo,  100 grs. de frutas abrillantadas, 50 grs. de pasas de uva, 250 grs. de azúcar, 2 naranjas, 1 limón, y 500 cc de leche., con estos ingredientes podrás preparar de forma muy rápida la receta de budín.

El primer paso que debes realizar para preparar la receta de budín de frutos y pasas es separar la yema de la clara de 4 huevos, posteriormente en u recipiente colocamos los huevos restantes y 4 yemas, batimos los ingredientes hasta que nos queden las yemas de color claro, se le agrega la leche de forma gradual, se ralla la cascara del limón y de las naranjas y se incorporan las mismas, después batimos bien.

Después incorporamos las frutas abrillantadas y las pasas, reservamos durante un tiempo de 10 minutos y posteriormente agregamos el azúcar, mezclamos todos los ingredientes, y posteriormente colocamos en una tortera el caramelo y después agregamos la preparación del budín, llevamos a horno moderado y cocinamos a baño maría durante un tiempo de 1 hora.

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Las tradicionales fiestas navideñas están por llegar y es una buena oportunidad para pasar este momento en familia y con amigos, una buena opción para disfrutar es realizar un delicioso menú para compartir, sin embargo en algunas ocasiones no sabemos que preparar, en esta oportunidad te daremos algunos consejos y sugerencias para preparar un delicioso postre para la cena de Navidad.

Una excelente receta para Navidad es un budín con frutos y pasas de uva, el mismo es muy simple de cocinar y además no es caro, otra sugerencia de postre para Navidad es preparar una ensalada de frutas, especialmente si vives en el sur y durante esa época hace calor, la misma consiste en mezclar diferentes tipos de frutas luego le agregas un poco de azúcar y después algo de jugo de frutas junto con sidra.

Otra opción de postres es preparar una trata de frutos secos, la misma se realiza con nueces, avellanas y también pasas de uva mezclados con crema pastelera, es una excelente opción para Navidad, también podemos servir frutos secos, fruta abrillantada mezclados con nueces, castañas, y le agregamos una salsa de chocolate de cobertura.

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La Navidad es una fiesta muy especial no solamente se reúne la familia sino que en este día se preparan las mejores recetas de todo el año, en esta oportunidad te ofrecemos una receta muy original se trata de una ensalada agridulce que se sirve para acompañar una carne, barbacoa o cordero al horno.

Para preparar la receta de ensalada agridulce necesitaremos los siguientes ingredientes, 500 grs. de pollo cocido, 70 grs. de mayonesa, 4 cucharadas de arvejas, media taza de zanahoria rallada, 6 cucharadas de nueces picadas, 1 manzana cortada en cubos pequeños, 6 cucharadas de apio cortado finamente en rodajas.
El primer paso para preparar esta ensalada es colocar todos los ingredientes en un recipiente y los mezclamos, cortamos el pollo cocido en cubos y lo agregamos al resto de la ensalada, posteriormente salseamos con la mayonesa, si deseamos una receta con menos calorías podemos sustituir la mayonesa por queso untable, o también hacer una mayonesa con morrón, para resaltar más el sabor de la ensalada.

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La Navidad es una época muy especial y también allí se suelen realizar recetas especiales para compartir con la familia y amigos, en esta oportunidad te ofrecemos una receta muy fácil de preparar y que la puedes saborear cuando realice el tradicional brindis navideño se trata de la receta rosca de Navidad.

Para preparar la receta de rosca de navidad necesitarás los siguientes ingredientes, 450 grs. de harina, 100 grs. de azúcar, 3 huevos, 100 grs. de manteca, 250 cc de leche, ralladura de 1 limón, 50 grs. de levadura, 1 cucharada de agua de azhar, dos cucharadas de fruta confitada, dos cucharadas de pasas de uvas, 1 cucharadita de vainilla.

El primer paso para preparar la receta de rosca de Navidad es colocar en un recipiente los ingredientes secos, posteriormente los mezclamos bien hasta que queden bien integrados, agregamos los huevos y mezclamos,  agregamos la manteca, la misma debe estar en estado de pomada, mezclamos todos los ingredientes y formamos una masa suave, incorporamos los ingredientes que quedan como la esencia de vainilla y los frutos.

Posteriormente enmantecamos una fuente y colocamos la masa y formamos una rosca, llevamos a  horno moderado durante un tiempo de 20 minutos, después sacamos del horno y dejamos enfriar, podemos decorar con nueces molidas o con una cobertura de chocolate blanco.

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Para la cena de Navidad es una de las cenas más especiales en el mundo, es importante que en la misma se sirva un plato principal, entrada, y postre, en la entrada puede servirse una variedad de ensaladas, acompañada con jamón crudo o carne de pavita, o también unos canapés, éstos pueden variar según su relleno y son muy fáciles de hacer.

Para preparar los canapés necesitamos los siguientes ingredientes  los cuales se utilizarán para el relleno, podemos hacer un relleno agridulce y otro salado, para el relleno salado necesitaremos paté de pavita, dos latas, y 5 cucharadas de aceitunas, para el relleno agridulce necesitamos 50 grs. de jamón crudo y 5 cucharadas de guindas confitadas.
Los rellenamos para la receta de canapés se preparan de la siguiente manera, lo primero que debemos hacer es preparar el relleno agridulce, de las siguiente forma, procesamos las guindas y cortamos finamente el jamón, mezclamos todos los ingredientes, ponemos un poco de mayonesa en los canapés y rellenamos con esta prepración.
El segundo relleno de la receta de Navidad canapés se hace picando en trozos muy pequeños las aceitunas y los mezclamos con el paté de pavita. Rellenamos con dicha preparación los canpés.

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Para Navidad existe una amplia variedad de menús y recetas, algunas de ellas pasan por los tradicionales asados, canapés como entrada,  diferentes tipos de carnes condimentadas, y clásicas recetas europeas como panteones, budines, etc, en esta oportunidad te ofrecemos una receta original se trata de cerdo a la sidra, una carne bien preparada cocinada en el horno de sabor agridulce.

Para preparar la receta de cerdo agridulce necesitamos los siguientes ingredientes,  dos kilos de costillas de cerdo, dos cucharadas de perejil picado,  dos papas, una zanahoria, un vaso de sidra, dos dientes de ajo, sal y pimienta.
El primer paso para cocinar la receta de cerdo a la sidra, es condimentar con sal y pimienta las costillas de cerdo y posteriormente las colocamos en el horno para que se cocine, mientras vamos preparando el acompañamiento de las mismas, pelamos las papas las cortamos en rodajas muy finas, cortamos además las zanahorias en rodajas finas.

Después picamos la cebolla y el ajo, lo ponemos a sofritar, posteriormente agregamos las verduras, mezclamos todo y echamos el vaso de sidra, dejamos cocinar durante un tiempo de 10 minutos a fuego bajo, cuando las costillas estén cocidas las servimos en una fuente y le agregamos la preparación de las verduras con sidra.

La receta rinde 6 porciones.

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