Ensalada mediterránea

Las ensaladas son unas de las guarniciones más utilizadas para acompañar los diferentes tipos de carne especialmente las blancas, en este artículo te ofreceremos una de las ensaladas más nutritivas de origen europeo la ensalada mediterránea muy fácil de preparar y con pocos ingredientes.

Para preparar esta deliciosa ensalada mediterránea necesitas  tomates, aproximadamente dos medianos o también puedes utilizar tomates cherry, eso varía según tu presupuesto, hojas de albahaca, aproximadamente unas cinco, 100 grs. de aceitunas negras, una cebolla, aceite de oliva, sal marina.

Al ensalada mediterránea se prepara de la siguiente manera, lavas bien las verduras cortas en aros la cebolla, y luego picas la albahaca en trozos pequeños, agregas los tomates cortados en rodajas, las aceitunas negras y luego condimentas con  sal y aceite de oliva.

De esta forma ya queda pronta nuestra ensalada mediaterránea que la podemos acompañar con algun pescado cocinado a la plancha.

Si desas puedes sustituir la albahaca por la lechuga para darle un toque más regional a la ensalada.

Mujer Urbana

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