Recetas sobre Dulces y mermeladas

Dulces daneses: Æbleskiver

Articulo Publicado el 30.01.2012 por Icono comentarios0 Comentarios

Los Æbleskiver son un postre danés típico, en realidad la masa es versátil, pues puede ser rellenado de casi cualquier mermelada, dulce o frutos secos. Incluso, puedes colocarles ricotta u otros rellenos salados. Una deliciosa opción para la merienda o el te.

 

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Queique de Nueces de la abuela

Articulo Publicado el 29.08.2011 por Icono comentarios0 Comentarios

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Queique de Nueces de la abuela

Para elaborar un delicioso queique de nueces vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

8 Huevos .

½ Kilo de azúcar.

200 gr. de mantequilla.

100 gr. de pasas

400 gr. de harina .

1 sobre de levadura.

200gr. o 300 gr de nueces peladas (al gusto).

Elaboración:

En un recipiente mezclamos los huevos y el azúcar y se bate la mezcla con una batidora, hay que batir bastante bien hasta que no se note el granulado del azúcar. A continuación añadimos la mantequilla a la mezcla desecha (se puede meter la mantequilla unos segundos en el microondas para que se derrita o a fuego lento.). Después añadimos el harina y el sobre de levadura y batimos bien.

Prendemos el horno a unos 200· grados con calor orientado arriba y abajo.

Por otro lado las nueces peladas se envuelven en harina de este modo al añadirlas a la mezcla evitaremos que se hundan en el fondo del pastel.

Vamos a necesitar un recipiente hondo que untaremos con mantequilla o aceite de oliva y espolvorearemos harina por encima, no en exceso simplemente para que no se pegue el queique al recipiente.

Se rellena el recipiente con la mitad de la mezcla y por encima se echan las nueces y las pasas, se vierte la otra mitad de la mezcla y por encima se colocan el resto de las nueces.

Metemos el recipiente al horno que ya habíamos prendido a los 200 grados. Para esta cantidad de mezcla vamos a necesitar una hora aproximadamente. Es conveniente ir revisando el pastel, nunca se abre el horno cuando está empezando a subir el pastel ya que corremos el riesgo de que baje y ya no quedará bien cocido por dentro. Pasado el tiempo estimado de una hora podemos pinchar con un palito y se sale seco el pastel ya está listo.

Pastel de chocolate y nueces

Articulo Publicado el 19.08.2010 por Icono comentarios0 Comentarios

De seguro te encanta el chocolate, y es que ¿a quien no? Por eso hoy te traemos esta deliciosa receta de un pastel de chocolate y nueces.

pastel

Sigue nuestros consejos y comparte esta receta en familia, en una merienda o luego de un delicioso almuerzo o una rica cena.

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Delicioso rollos de canela con glaseado

Articulo Publicado el 12.08.2010 por Icono comentarios0 Comentarios

Este es un dulce delicioso para compartir en familia o dar a los niños, incluso sirve si tienes una ocasión especial y quieres dar un postre original y muy rico.

rollos de canela

Sigue los pasos de esta receta y entérate de cómo puedes obtener estos deliciosos dulces de canela en tu casa.

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