Recetas sobre Consejos útiles

Proponemos una alimentación anti colesterol comenzando por señalar los alimentos permitidos a la vez que damos los que serían prohibidos en estos casos.

Pollo:

Comer preferentemente la pechuga (siempre sin piel)

Cuando se come fuera de casa podemos llegar a comer blanco de pavo (siempre sin piel).

Pescado:

Se pueden inluir prácticamente todos.
Los mariscos no son recomendables porque a pesar de tener poca grasa, son ricos en colesterol.

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Si nuestro medico nos aconseja agregar poca sal a las comidas, esta la podemos reemplazar con algunas combinaciones que además de hacer las comidas  sabrosas, las mismas no dejaran de ser sanas y nutritivas.

• El pollo al horno queda sabrosísimo, si lo rociamos con jugo de cítricos (naranja, limón o pomelo), que se puede combinar con jengibre, tomillo, pimienta blanca, mezclando con  nuez moscada y un toque de tomillo, agregándole ademas una cucharada de crema.
• El pan de carne, por ejemplo, queda con un exquisito sabor si le agregamos manzana. Es aconsejable cubrirlo con manzana rallada, y el mismo procedimiento se puede emplear con pechugas de pollo antes de llevarlo al horno.
• Para el pescado nada mejor que el limón y las hierbas, le darán sabor y no aportarán excesiva cantidad de sodio que perjudica nuestra salud.

Cuando queremos recibir invitados y no disponemos de suficiente espacio para servir una comida formal, lo ideal es armar una mesa americana.

Se debe contar con una mesa grande que se instalara preferentemente en un ángulo del living, el comedor o el jardín, según la época del año. Lo más aconsejable es cubrir esta mesa con un mantel liso o estampado que combine con la vajilla y poner servilletas a tono.

En una mesa adicional más pequeña se deben ubicar los platos, los cubiertos, las copas y las paneras. También los saleros y las servilletas, dejando un espacio para las bebidas. Leer Más

La cebolla es uno de los ingredientes que se utilizan con mayor frecuencia en la cocina.

A continuación te damos algunos consejos que debes tener en cuenta a la hora de almacenar y utilizar las cebollas.

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La berenjena es la gran protagonista de esta receta ya que aporta un sabor inigualable que combinado con el tomate y la salsa agregada da un gran toque para comenzar una fiesta o una reunión familiar.

Sigue los pasos de nuestra receta de hoy y halaga a tus invitados con estos deliciosos canapés.

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Si quieres comenzar a experimentar con la cocina japonesa, y el sushi te atrae y además lo encuentras delicioso, comienza por aprender lo más básico.

Sigue esta receta y aprende a hacer nigiris, te encantará el resultado y sorprenderás a todos con tus destrezas culinarias.

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