Aquí van algunas sabrosas recetas de la cocina argentina:
Masa para las Pizzetas:
- 1k de Harina 0000
- sal pimienta a gusto
-aceite de oliva
- levadura y agua tibia.
Poner la levadura en un bowl, luego con agua tibia, disolverla en su totalidad. Poner un chorro de aceite, revolver y condimentar, poner una pizca de sal. Ir colocando la harina de a poco mientras se revuelve suavemente. La masa tiene que estar un poco pegote. Ese es el punto justo.
Dejar reposar por 1hs tapandolo con un repasador para darle calor.
Una vez que ya haya elevado, ir colocandolas en las acedaras. E ir colocando los gustos que decee, como sea, tomate y queso, rucula, cebolla, jamon y morrones, calabresa , queso y huevo y demas. Poner al horno caliente.
Pionono rellenos:
Crema de espinaca:
- 1 pionono
- sal y pimienta a gusto
- 1 pote chico de crema
- 1 paquete chico de espinaca
Hervir la espinaca, cuando este echa, picarla. En un bowl, poner crema, sal y pimienta a gusto y poner la espinaca. Revolver.
Estirar la masa del pionono, untar con la preparacion y enrrollar nuevamente.
Pionono de jamon y queso:
- 500Gr de jamon
- 500 gr de tomate
- 1 pionono
- mayonesa a gusto
En un bowl colocar mayonesa a gusto, tomate y jamón, cortados en cubitos, mezclar, y condimentar con sal y pimienta a gusto. Estirar la masa del pionono. Untar con la preparación y luego volver a enrollarlo.
Salchichas con masa:
- 1 paquete de 12 salchichas
- 1 paquete de masa de emapanadas
- Sabora picante
Cortar las salchichas (sin cocinar) en pedacitos. Untar la masa de las empanadas con la sabora y luego envolver las salchichas, cortar el restante. Asi con cada pedazo de salchicha, luego, ponerlas al horno caliente hasta que se doren.
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