Pescado delicioso
Ingredientes
1 y media libras de filetes de pescado.
1 frasco pequeño de encurtido.
1 cucharada de mostaza.
1 cucharadita de salsa maggi.
1 lata grande de crema de leche.
1 taza de harina.
sal y pimienta al gusto.
condimento completo maggi al gusto.
mantequilla en cantidad necesaria para freir.
Preparación
Adobar los filetes con el condimento completo maggi. Al momento de prepararlos, pasarlos por la harina y freirlos en mantequilla por ambos lados. Aparte, preparar la salsa:
Cortar el encurtido en trcitos. Mezclar la crema de leche con la mostaza, la salsa maggi, los encurtidos, la sal y la pimienta. Revolver bien hasta que los ingredientes se incorporen correctamente. En una refractaria colocar los filetes de pescado fritos y verterles la salsa.Llevarlas al horno precalentado a 350g durante 15 mtos. Sirvalos con rodajas de limon.
Una receta magnífica en el que las zanahorias van a adquirir un papel más importante en esta deliciosa torta.
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 1 hora
Porciones: 12
INGREDIENTES
- 1 Taza de fruta confitada o cristalizada
- 2 Tazas de zanahoria rallada
- 1/2 Taza de nueces picadas
- 2 Cucharaditas de ralladura de naranja
- 2 Tazas de harina de trigo
- 1 Taza de azúcar morena
- 1/4 Taza de mantequilla o margarina
- 4 Huevos
- 2 Cucharaditas de polvo de hornear
- 1 Cucharadita de bicarbonato de soda
- 1 Cucharadita de sal
PREPARACIÓN
Precaliente el horno a los 165 ºC ( 325 ºF ). En un recipiente grande mezcla la fruta cristalizada, zanahoria, nueces y ralladura de naranja. Agregue 1/2 taza de harina y reserve.
En la mezlcadora procese el azúcar con la mantequilla; añada los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Sin dejar de revolver agregue 1 1/2 tazas de harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal; bata hasta que esté suave y añada la mezcla de zanahoria. Vierta en un molde engrasado y enharinado con agujero en el centro. Hornee por 50 o 60 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro de la masa salga limpio. Deje enfriar por 10 minutos, desmolde y enfríe por completo.
¡Disfrútala!
Pisto manchego
El pisto manchego, normalmente conocido como pisto, no es ni más ni menos que una combinación de diferentes verduras pochadas, las cuales pueden variar en función de la temporada en que se prepare y los vegetales disponibles existentes.
Esta receta light es deliciosa y rinde para 4 porciones
Ingredientes para el pisto:
- 1 cebolla
- 1 pimiento morrón
- 1 tomate
- 2 calabacines
- sal
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharadita de perejil picado
- 1 cucharadita de edulcorante
Preparación del pisto:
- Para comenzar esta receta light picar la cebolla.
- Lavar y cortar los 2 pimientos en rodajas, sin llegar a las semillas.
- A continuación, quitar la piel del tomate y cortarlo en trozos.
- Pelar el pimiento morrón, sacarle las semillas y cortarlo en pedacitos.
- Colocar en una sartén, de teflón preferentemente, la cebolla, los calabacines y el pimiento morrón.
- Agregar sal y dejar cocinar durante 10 minutos.
- Para finalizar la receta light, incorporar el tomate y el edulcorante; dejar cocinar otros 5 minutos mas y servir esta deliciosa receta light.
Ingredientes:
1 paquete de capelletitos.
Tomatitos cherry.
Queso mozarella.
Aceite de oliva cantidad necesaria.
Sal y pimienta, a gusto.
Preparación:
Cocinar la pasta como indica el envase y formar brochettes con los tomatitos cortados al medio y la mozarella cortada en cubos. Rociar con aceite de oliva y salpimentar.
Tip: ¡Añadirle a los brochettes cubos de jamón!
El pollo es una excelente opción light a la hora de elegir carnes para complementar nuestra dieta.
Realiza esta receta deliciosa receta al estilo oriental que te encantará por sus ingredientes y sabor.
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